Здоровый домашний стол

Цена : 36 400 руб
×

Заказать книгу
"Здоровый домашний стол"


Описание Здоровый домашний стол

Издание практического характера, поваренная книга, с простыми рецептами и советами по кулинарии.

       

Книга разбита на 16 «отделов», в каждом содержатся меню и описание приготовления блюд разных категорий: супы, соусы, мясное, зелень, мясное, каши, кисели, горячие сладкое блюда, холодные сладкие блюда, молочное, маринады, горячее, холодные закуски, мучное, майонезы и заливное, пудинги.

         

Есть отдельный раздел по вегетарианской кухне, а также – постная кухня почти в каждом разделе.

       

Юрий Михайлов был придворным поваром, поэтому книга также будет интересна и полезна своими необычными старыми рецептами и разнообразием столов «при дворе». Здесь представлено пятое дополненное издание.

   
С. – Петербург : Н. Холмушин, 1914. XVI, 212 с.

  
Издание – в современном полукожаном переплете темно-коричневого цвета. Крышки оклеены мраморированной бумагой. Бинтовой корешок содержит вставку из темно-красной кожи и название издания золотым тиснением. Сохранена шрифтовая издательская обложка; на ней есть владельческие пометки карандашом сбоку справа; правый верхний угол загрязнен.

         

Бумага в издании обычная, чистая, встречаются редкие пятна от использования. Сс. 7-12, 48, 128 отреставрированы сбоку. Обрез краплен коричневым. Ляссе. Издание уменьшенного формата: 14 х 20 см.

Характеристики товара Здоровый домашний стол
Автор Михайлов Ю.
Год издания 1914
Место издания, издательство, год С. – Петербург : Н. Холмушин, 1914
Размер 14х20 см
Состояние хорошее
Отзывы о товаре Здоровый домашний стол

Пока нет отзывов


Оставить отзыв

Написать комментарий