Агрономия сельская вообще и городское хозяйство. Книга новых средств и секретов сельского и городского хозяйства предназначена к руководству сельским и городским хозяевам

Год издания: 1881

Цена: 67 500 руб.

Бесплатная доставка по Москве

Наш оператор свяжется с Вами и оформит заказ за пару минут.

×

Заказать книгу
"Агрономия сельская вообще и городское хозяйство. Книга новых средств и секретов сельского и городского хозяйства предназначена к руководству сельским и городским хозяевам"


Автор Соч. Прокопенко под ред. почет. чл. О-ва любителей сел. и гор. хоз. Зернова и Бекетова, владельцев сельских имений и городских хозяйств
Год издания 1881
Место издания, издательство, год М.: Тип. Л.Ф. Снегирева, 1881. XVIII, 392 с.
Размер 21х14,5 см
Состояние идеальное
Переплёт В новом цельнокожаном переплете с золототисненным рисунком-виньеткой на передней крышке и корешком с бинтами. Орнаментальные форзацы.

Купить Агрономия сельская вообще и городское хозяйство. Книга новых средств и секретов сельского и городского хозяйства предназначена к руководству сельским и городским хозяевам

«Настольная» книга для домашних хозяев с описанием всех видов работ в поле, огороде, саду и на ферме.

 

Другое название книги, ее подзаголовок – «Полный ковчег хозяйственных средств и секретов предназначенных в помощь сельским и городским хозяевам и хозяйкам, помещикам, землевладельцам, садоводам, цветоводам, огородникам».

 

В первых главах книги содержатся советы по цветоводству, садоводству и огородничеству. Здесь приводится инструкция по созданию комнатного и уличного цветников, зимнего сада на окне, круглогодичного парника для шампиньонов. Даны рекомендации по выбору земли и самих растений для цветника, описаны сорта многолетников и однолетников, способы выращивания зелени зимой и мн. др. Здесь также собраны разнообразные секреты, советы-«лайфхаки» – как вырастить зеленые розы, как придать цветам запахи, которых они не имеют, как получить на одном стебле цветы различных красок, красиво высушивать цветы, продлить цветение розы до осени, исправить вкус картофеля и пр.

 

Следующие главы посвящены скотоводству, сельскому хозяйству, хлебопашеству и полевой обработке земли, земледелию, уходу за плодовым садом. Приводятся наставления к правильному разведению и содержанию различных пород домашних животных: коров, лошадей, овец, свиней, собак. Перечислены выгоды разведения тех или иных животных, указаны меры достижения наиболее эффективного хозяйства. Приводятся очерки о посевах «сорачинского пшена» (устар. название риса), «венгерского овса», о сохранении хлеба, удобрениях, борьбе с вредителями и мн. др. значительное внимание уделено разным огородным культурам (тыква, брюссельская капуста, кукуруза, шпинат, картофель, бобовые и др.). Подробно рассказано об уходе за плодовыми деревьями, методах прививки. Описаны плодовые культуры: владимирская вишня, айва, китайская яблоня, сибирская яблоня, садовая груша и пр.

 

Кроме того, в книге дано множество советов по ведению птицеводческого хозяйства (разведение гусей, уток, кур, индеек, голубей, канареек, а также уход за пойманными певчими птицами), лесоводству, рыболовству, пчеловодству, пивоварению, приготовлению меда и кваса, заготовке домашних припасов и бухгалтерии. Описан процесс приготовления английского белого пива, даны рекомендации как сделать так, чтобы домашнее пиво не пахло бочкой, как сохранить свежее пиво на долгое время, как дешево и быстро приготовить хорошие дорогие вина – шампанское, мадеру, портвейн, как правильно делать настойки и наливки, как приготовить домашнее шампанское из березового сока. Приведены разнообразные советы по хозяйству – как приготовить чухонское масло, сохранять коренья, приготовить спирт, сберегать домашние припасы, выводить пятна на тканях, крахмалить ткани. Приведены 9 рецептов приготовления плодово-ягодных вин, 4 рецепта квасов, 12 рецептов варенья.

 

«Книга содержит многие дорогие секреты и средства к усовершенствованию городских и сельских хозяйств, которые основаны на изучении многолетних опытов, и указаны новые приемы к успешному и прибыльному ведению промысла, с точным определением, как даже с небольшого сельского имения или городского хозяйства можно получать большой доход».

 

Первое издание.

Показать все описание >>>

Пока нет отзывов


Оставить отзыв
Написать комментарий

Поделиться: