Сахар

Год издания: 1910

Цена: 50 000 руб.

Бесплатная доставка по Москве

Наш оператор свяжется с Вами и оформит заказ за пару минут.

×

Заказать книгу
"Сахар"


Автор Смолич М.Н.
Год издания 1910
Место издания, издательство, год СПб.: Типо-литография К.Л. Пентковского, 1910. [2], IV, 153 с., ил.
Размер 24х16 см
Состояние очень хорошее
Переплёт В составном переплете эпохи с шрифтовым тиснением на кожаном корешке. Потертости переплета, по центру передней крышки стертость. На титульном листе дарственная надпись: «Многоуважаемому и добрейшему Петру Алексеевичу Мясникову от автора М.Н. Смолича 1910 г. 15 марта на добрую память».

Купить Сахар

Редкое издание о свеклосахарном производстве и его значении в сельскохозяйственном и промышленном отношении. Книга состоит из десяти глав. Рассказано о пользе и вреде употребления сахара, о содержании сахара в молоке млекопитающих и о том, что в организме человека вырабатывается из сахара, о влиянии его на здоровье зубов, в детском, зрелом и пожилом возрасте, при некоторых заболеваниях, а также при спортивных упражнениях. Читатель данной книги может узнать, нужна ли сахарная нормировка, какое количество сахара полезно для ежедневного потребления и т.п. Приведена интересная статистика о потреблении сахара в войсках, описано чайное и сахарное довольствие в русской армии. Сахар рассматривается с разных сторон: как пищевой продукт для человека, корма для животных, сахар в джемах и вареньях, сахар для стола, чаепития и мн. др. Автор делится своими прогнозами развития сахарного производства.


Автор книги Митрофан Никанорович Смолич (1855-?) в 1884 году защитил докторскую диссертацию на медицинском факультете Варшавского университета. Также издал книгу «Вред и польза вина и питейная реформа» (1902).

Показать все описание >>>

Пока нет отзывов


Оставить отзыв
Написать комментарий

Поделиться: